A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) nasceu em 1986 como representante de um setor que congrega cerca de um milhão de empresas, responsável por 2,4% do PIB brasileiro e que gera seis milhões de empregos diretos em todo o país. A Abrasel busca contribuir de forma efetiva para o desenvolvimento do segmento de alimentação fora do lar no cenário nacional.
Com o passar dos anos, a Abrasel cresceu não só em tamanho e em número de seccionais, mas, especialmente, em prestígio, força e organização. Um crescimento alcançado por meio de ações estratégicas e mobilização de políticas públicas para o desenvolvimento do setor.
A entidade conquistou credibilidade gerindo projetos consistentes de qualificação e promoção da gastronomia brasileira como um diferencial competitivo para o turismo brasileiro.
Representar e desenvolver o setor de alimentação fora do lar, promovendo ações que contribuam para o crescimento sustentável do Brasil.
O setor de alimentação fora do lar fortalecido e reconhecido, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida do Brasil.